
L’importanza della filiera corta per garantire qualità e trasparenza. Racconto di esperienze virtuose e aziende che valorizzano il rapporto diretto col territorio.
Introduzione In un mondo sempre più globalizzato, la filiera corta rappresenta una risposta concreta alla necessità di garantire qualità e trasparenza nei prodotti alimentari. Questo sistema ti permette di conoscere direttamente l’origine degli alimenti che consumi, creando un legame profondo tra te e il territorio che ti circonda. In un’epoca in cui le informazioni sono…